Стартовал первый проект маркировки молочных продуктов

Возврат к списку

Стартовал первый проект маркировки молочных продуктов

06.09.2018     

ЦРПТ совместно с Tetra Pak автоматизируют маркировку молочных продуктов «Галактики». Обещают, что по QR-коду покупатели смогут узнать всю историю содержимого упаковки – от коровы до прилавка.   

Идея прослеживаемости происхождения пищевых продуктов возникла в ответ на неконтролируемый поток контрафакта и некачественных товаров, а также как следствие реформы контрольно-надзорной деятельности. Когда шесть лет назад Россельхознадзор ввел систему «Меркурий» в опытную эксплуатацию, чиновники утверждали, что она «знает», откуда груз или сырье для его производства ввезены и на что они исследованы, «причем “знает” по всей цепочке – от животного до готовой продукции». Однако это знание как было, так и остается в недрах бюрократической машины и недоступно участникам товарооборота.

Вывести на чистую воду

Под занавес прежнего состава кабмина глава Минсельхоза Александр Ткачев решительно заявил, что государство не намерено терпеть недобросовестную конкуренцию, поэтому с 1 июля введены обязательная электронная сертификация сырого молока и маркировка готовой молочной продукции. По словам экс-министра, «маркировка позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, изготовленного на основе растительных масел. Вместе это даст возможность проследить весь путь молока – от фермы и до прилавка магазина». Собственно, 27 июня эти меры были скреплены новой редакцией 647-го приказа Минсельхоза о перечне подконтрольных товаров, подписанной преемником Ткачева Дмитрием Патрушевым.

В свою очередь, руководитель Минпромторга Денис Мантуров подтвердил, что молокопродукты в заводской таре, прошедшие термическую обработку, действительно решено вывести из-под госветнадзора и включить в программу пилотных проектов маркировки потребительских товаров. Отчасти поэтому в августе на данную категорию продукции предприятия оформили в 1,7 раза меньше сертификатов в «Меркурии», чем в июле – это стало не обязательно.

Тем не менее, оставалось непонятно, как будут проверять происхождение продукта на практике. По штрих-коду на упаковке можно узнать страну, завод-изготовителя и номер партии, но это ничего не скажет ни о наличии ветсертификата на сырье, ни о свежести, ни о соответствии содержимого указанному составу.

Цифровизация в действии

Ситуация прояснилась, когда 29 августа Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператор единой национальной системы маркировки Честный ЗНАК, объявил о заключении соглашения с молочным гигантом «Галактика». В продолжение ранее достигнутых договоренностей компании намерены протестировать систему маркировки QR-кодами типа Data Matrix непосредственно на производственных линиях. Преимуществами такой кодировки являются низкая стоимость и простота нанесения, устойчивость к потере данных (до 30% изображения) и возможность кодировать любую информацию объемом до 3 КБ: вес, срок годности, номер серии, номер партии, дату изготовления и т. д.

В проекте примут участие скандинавы Tetra Pak, производитель технологических решений и пищевой упаковки, и Valio, продукты которой выпускаются с конвейера «Галактики». Уже сейчас и до конца года в рамках промоакции любой покупатель, после предварительной регистрации в системе, может указать уникальный идентификатор упаковки и выяснить происхождение своего йогурта или творожка. Чтобы узнать номер идентификатора, достаточно отсканировать QR-код приложением, доступным на всех смартфонах.

Руководство Tetra Pak отмечает, что подобные решения дают производителям возможность использовать новые каналы коммуникации с потребителями, которые хотят знать о своей покупке все. Не менее важный плюс новой маркировки – упрощение складского учета и логистики, от завода до магазина. Так укрепление информационной целостности товарооборота, когда критично важные сведения доступны всем участникам цепи, работает не только на пищевую безопасность, но и делает цифровую экономику реальной.


Источник: https://infostart.ru/journal/news/biznes/startoval-pervyy-proekt-markirovki-molochnykh-produktov_899494/
Автор:
Дмитрий Кочергов Аналитик


Комментарии
Избранное Подписка Сортировка: Дата
1. Timur.V 62 06.09.18 15:56 Сейчас в теме
покупатели смогут узнать всю историю содержимого упаковки – от коровы до прилавка

А когда из молока делают сухое молоко, а потом (например через год) снова молоко из сухого молока - система покажет долю каждой коровы в изготовлении 1л молока?

может указать уникальный идентификатор упаковки и выяснить происхождение своего йогурта или творожка.

А эта информация будет 100% достоверной? То, что по qr-коду на сайт производителя будет перекидывать - это будет работать. а достоверность?
nike-arz; timurkhann; Rider; +3 Ответить
2. Timur.V 62 06.09.18 16:05 Сейчас в теме
Жидкость растительного происхождения, производимая из соевых бобов называется:
в Китае - соевая жидкость
в Германии - соевый напиток
в России - соевое молоко (наверно, чтобы попадать под законы РФ, которые регулируют молочный рынок)
3. echonok 15 06.09.18 17:03 Сейчас в теме
Бывший министр - владелец агро-гиганта - подписывает выгодные ему законы (для мелких производителей сертификация может быть неподъемной).
Нынешний сельхозминистр - сын действующего главы ФСБ.
В удивительное время живём, в очередной раз убеждаюсь.
KEV8383; nike-arz; timurkhann; Rider; Kochergov; +5 Ответить
4. insurgut 187 06.09.18 21:23 Сейчас в теме
Если бы не бестолковые законы - у нас бы не было работы. Так что не возмущаемся и радуемся :)
5. anosin 28 06.09.18 22:33 Сейчас в теме
(4) головняк это, а не робота. еще бы система работала и отрабатывала основные цели, а не делала бы вид что "работает" и зарабатывает на штрафы
6. dj_tol 93 07.09.18 04:42 Сейчас в теме
За счет штрафов содержим весь аппарат гос чиновников. Вся маркировка сводится не к выявлению контрафакта (с этим успешно может бороться ОБЭП и им подобные), а к узаконенным штрафам и штрафам огромным за мелочи на примере ЕГАИС. Малые магазины доживают свой "век". За ККМ онлайн тоже в уши лили информацию, что не нужно ЭКЛЗ покупать(сократим издержки), мол в налоговую будут продажи уходить, все для малого бизнеса, а как получилось на самом деле..... (сколько это стоит в круг). Конечно для нас программистов это работа, но все это сказывается на себестоимости товара за который мы платим и молоко будет только дороже но не как не КАЧЕСТВЕННЕЙ !!!
7. Gureev 07.09.18 08:31 Сейчас в теме
Одни всепропальщики в комментариях. Не надоело вам еще? Не знаете как трактор завести?
Kochergov; nyam-nyam; +2 Ответить
8. roma03v1 07.09.18 09:42 Сейчас в теме
Дело в том что на молочном заводе молоко из всех партий привезенных за день делится на компоненты: белок и жир и дальше из сочетания этих компонентов получаются продукты: жирное молоко (3.5-4.2 %), Обычное молоко (1.5-2.5 %)творог (почти чистый белок), сливки (почти чистый жир). Соответственно в одном продукте всегда несколько партий молока, на 1 завод (в моем примере) привозится 20-30 партий молока с разных ферм. А теперь вопрос какую вакцинацию хотят отследить? Узнать дату производства итак можно, она написана на упаковке. Когда молока много, и девать его некуда, его превращают в творог и морозят в морозильнике на длительное время, соответственно когда его фасуют и выпускают, дата производства у него одна, а молоко могло прибыть сильно раньше.
При том что это очень хороший завод, с действительно вкусной и качественной продукцией, как делают на более плохих заводах даже не представляю.
Вообщем очень сомнительная инициатива правительства. И огромный гемор всем айтишникам и компаниям.
9. DDA4746 07.09.18 11:31 Сейчас в теме
(8) Согласен с коллегами.
Внедрить систему для учета РЕАЛЬНОЙ прослеживаемости партий в рамках одного многопередельного производства с промежуточным хранением полуфабрикатов - тот еще квест; а сделать это в масштабе отрасти - задача близкая к невозможному.
Скорее всего, будет все сильно упрощенным и с виртуальными данными (типа того, как сейчас молочка выходит с конвейера с завтрашней датой производства).
Оставьте свое сообщение

См. также

Издержки на минусе: ЦБ отменит комиссию для банков за переводы через СБП

Новость Банки Центробанк

Центробанк решил продлить срок, в течение которого Система быстрых платежей будет работать без комиссии. Регулятор надеется, что это убедит банки не взимать дополнительную плату с клиентов за услугу.

21.02.2020    918    VKuser24342747    2       

Торговая комиссия США проверит все покупки стартапов пятеркой технологических лидеров за десять лет

Новость Amazon Apple Facebook Microsoft

Федеральная торговая комиссия США (Federal Trade Commission; FTC) подозревает, что ИТ-гиганты покупают стартапы ради устранения конкурентов с рынка. Корпорациям придется отчитаться за все покупки небольших компаний за последние десять лет.

19.02.2020    635    VKuser24342747    1       

На отслеживание доходов чиновников потратят 2,2 млрд рублей

Новость Государственные, бюджетные структуры Госзакупки Цифровая экономика

В России улучшат единую систему для управления кадрами гражданской госслужбы. В частности, она станет проверять доходы и расходы госслужащих, чтобы эффективнее бороться с коррупцией. В разработку вложат 2,2 млрд рублей.

19.02.2020    828    user1015646    6       

«Яндекс» подорожает на 1,4 млрд долларов из-за закона о предустановке приложений

Новость Яндекс

Закон о предустановке отечественного ПО на гаджеты повысит капитализацию «Яндекса» на 1,4 млрд долларов, прогнозируют эксперты BofA. Компания и до принятия закона показывала уверенный рост.

14.02.2020    1047    VKuser24342747    2       

Нехватка кадров в ИТ способствует росту зарплат в этой сфере

Новость Образование Рейтинг Цифровая экономика Языки программирования

На основании данных, опубликованных международной рекрутинговой компанией Hays в «Исследовании рынка труда России в 2019 году», уровень заработной платы ИТ-специалистов вырос в среднем на 5-10% за 2019 год. Рост зарплаты в этой сфере отмечался и в предыдущих годах, что указывает на уже сложившуюся тенденцию.

14.02.2020    2484    AnastasiaKl    86       

ФСБ потребовала доступ к данным пользователей крупнейших сайтов Рунета

Новость Безопасность ФСБ

ФСБ разослала российским интернет-компаниям из реестра ОРИ письма с требованием установить оборудование для доступа к перепискам пользователей. Ведомство имеет право на это благодаря «закону Яровой».

13.02.2020    1339    VKuser24342747    19       

Apple предложила разработчикам продавать свои приложения для macOS и iOS наборами

Новость Apple Мобильные приложения

Apple добавила поддержку новой функции, позволяющей пользователям macOS и iOS покупать приложения одним набором. Но при желании разработчики могут продавать программы по отдельности для каждой платформы.

12.02.2020    893    VKuser24342747    0       

Росреестр предложил создать государственные «Яндекс.Карты» на деньги «Цифровой экономики»

Новость Цифровая экономика

Росреестр хочет создать собственный навигационный сервис. Ведомство планирует получить финансирование для начала разработки из бюджета проекта «Цифровая экономика».

12.02.2020    964    VKuser24342747    8       

В Viber впервые топ-менеджером стала бизнесвумен из России

Новость Мессенджеры Соцсети

Анна Знаменская, бывший руководитель российского офиса Apple, стала директором по глобальному развитию Rakuten Viber. До этого россияне не занимали ведущих должностей в компании. 

10.02.2020    1996    VKuser24342747    6       

Новый министр связи выплатит 300 млн рублей по долгам старого состава ведомства

Новость Минкомсвязь Судебная практика

«Ростелеком» потребовал через суд у Минкомсвязи более 300 млн рублей. Новому составу ведомства придется расплачиваться по долгам своих предшественников.

07.02.2020    1067    VKuser24342747    0       

Вперед или назад: бизнес хочет изменить срок обязательной предустановки ПО

Новость Законодательство Импортозамещение Мобильные приложения

Производители гаджетов и разработчики приложений обратились к ФАС с просьбой скорректировать сроки вступления в силу закона о предустановке отечественного ПО. Первые хотят отложить процесс, а вторые – ускорить. 

05.02.2020    1037    VKuser24342747    1       

Apple временно закроет свои магазины, офисы и сервисные центры в Китае

Новость Apple Гаджеты

Apple закроет все свои фирменные магазины в Китае до конца этой недели. Компания опасается, что из-за вспышки коронавируса в стране могут пострадать ее сотрудники. 

03.02.2020    1024    VKuser24342747    1       

Акции «Яндекса» подскочили в цене после слов поддержки от нового премьера

Новость Яндекс

Михаил Мишустин сменил Дмитрия Медведева на посту премьер-министра 16 января 2020 года. После того, как новый глава правительства заявил о поддержке «Яндекса», акции компании на бирже подорожали на 6,7%. 

27.01.2020    1713    user1015646    7       

Суд заставил Telegram рассказать, как были потрачены 1,7 млрд долларов инвестиций в TON

Новость Telegram Криптовалюта

Telegram продолжает противостояние с американской Комиссией по ценным бумагам. Ведомство подозревает мессенджер в нарушении законодательства США при проведении ICO своей криптовалюты.

20.01.2020    2792    VKuser24342747    175       

Американский инвестфонд купит разработчика с российскими корнями – Veeam Software

Новость Стартапы

Швейцарская компания Veeam Software, основанная в 2006 году российскими разработчиками Ратмиром Тимашевым и Андреем Бароновым, скоро сменит владельца.

13.01.2020    1750    user1015646    7       

Rambler против nginx: глава «Сбербанка» поделился новыми подробностями

Новость Сбербанк

Президент «Сбербанка» Герман Греф встретился с представителями компании nginx, претензии к которой предъявляет Rambler Group. 

25.12.2019    2896    user1015646    20       

Инвесторы не спешат вкладывать деньги в криптовалюту Facebook Libra

Новость Facebook Криптовалюта

Facebook предложил внести не менее 10 млн долларов всем желающим принять участие в создании криптовалюты Libra. Пока ни один из сторонников проекта не вложил такую сумму. 

25.12.2019    1600    VKuser24342747    0       

Компания из Rambler Group хочет запретить «Яндексу» и МТС использовать слово «Афиша»

Новость Судебная практика

Заседания назначили на 20 и 26 декабря соответственно. Известно, что претензии «Компании.Афиша» к МТС Коллегия патентной палаты удовлетворить уже отказалась.

24.12.2019    1904    Senator_I    22       

Греф рассказал, когда оштрафованный «Сбербанк» подключится к Системе быстрых платежей

Новость Банки Сбербанк Центробанк

Центробанк обязал крупнейшие банки России подключиться к Системе быстрых платежей (СБП). Крайний срок подключения – 1 октября 2019 года. «Сбербанк» процесс затянул и был оштрафован. Подключится ли «Сбербанк» к СБП, и когда он это сделает?

23.12.2019    2296    user1015646    1       

Медиахолдинги хотят запретить провайдерам интернет-вещание телеканалов

Новость Интернет Телекоммуникации

Российские телеканалы потребовали у операторов связи прекратить онлайн-трансляции своего контента. Медиахолдинги настаивают, что провайдеры должны пользоваться только их платформой «Витрина ТВ». 

20.12.2019    2137    VKuser24342747    10       

В России появился омбудсмен по защите ИТ-компаний

Новость ИТ-компания

Уполномоченный по правам предпринимателей Борис Титов сообщил о новом общественном омбудсмене. Должность заняла Наталья Попова, и она займется защитой прав и интересов высокотехнологичных компаний. 

20.12.2019    1876    ЕленаЧерепнева    15       

Совет директоров Rambler Group хочет прекратить уголовное дело против Nginx 

Новость Сбербанк

Корпорация не отказывается от своих претензий на программное обеспечение, но считает, что вопрос нужно решать с покупателем Nginx – американской компанией F5 – и в гражданско-правовом, а не уголовном поле. 

18.12.2019    2451    user1015646    9       

Налог для самозанятых вступает в силу еще в 19 регионах России

Новость Законодательство Налоги

Президент РФ Владимир Путин подписал закон, по которому с 1 января 2020 года применение налога для самозанятых распространится еще на 19 регионов России. 

17.12.2019    1948    AnastasiaKl    0       

Twitch под угрозой: Rambler захотел получить почти 3 млрд долларов за нарушение авторских прав

Новость Судебная практика

Медиахолдинг Rambler потребовал у американского стримингового сервиса Twitch 180 млрд рублей за нарушение авторских прав. Площадке также грозит блокировка на территории России. 

17.12.2019    2290    VKuser24342747    13       

Госдума отложила обязательную маркировку лекарств до лета

Новость Маркировка

Госдума во втором чтении приняла законопроект об обязательной маркировке лекарств. Новые правила должны были действовать с 1 января 2020 года, но депутаты продлили переходный период до 1 июля.

17.12.2019    2271    user1015646    2