Стартовал первый проект маркировки молочных продуктов

Возврат к списку

Стартовал первый проект маркировки молочных продуктов

06.09.2018     

ЦРПТ совместно с Tetra Pak автоматизируют маркировку молочных продуктов «Галактики». Обещают, что по QR-коду покупатели смогут узнать всю историю содержимого упаковки – от коровы до прилавка.   

Идея прослеживаемости происхождения пищевых продуктов возникла в ответ на неконтролируемый поток контрафакта и некачественных товаров, а также как следствие реформы контрольно-надзорной деятельности. Когда шесть лет назад Россельхознадзор ввел систему «Меркурий» в опытную эксплуатацию, чиновники утверждали, что она «знает», откуда груз или сырье для его производства ввезены и на что они исследованы, «причем “знает” по всей цепочке – от животного до готовой продукции». Однако это знание как было, так и остается в недрах бюрократической машины и недоступно участникам товарооборота.

Вывести на чистую воду

Под занавес прежнего состава кабмина глава Минсельхоза Александр Ткачев решительно заявил, что государство не намерено терпеть недобросовестную конкуренцию, поэтому с 1 июля введены обязательная электронная сертификация сырого молока и маркировка готовой молочной продукции. По словам экс-министра, «маркировка позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, изготовленного на основе растительных масел. Вместе это даст возможность проследить весь путь молока – от фермы и до прилавка магазина». Собственно, 27 июня эти меры были скреплены новой редакцией 647-го приказа Минсельхоза о перечне подконтрольных товаров, подписанной преемником Ткачева Дмитрием Патрушевым.

В свою очередь, руководитель Минпромторга Денис Мантуров подтвердил, что молокопродукты в заводской таре, прошедшие термическую обработку, действительно решено вывести из-под госветнадзора и включить в программу пилотных проектов маркировки потребительских товаров. Отчасти поэтому в августе на данную категорию продукции предприятия оформили в 1,7 раза меньше сертификатов в «Меркурии», чем в июле – это стало не обязательно.

Тем не менее, оставалось непонятно, как будут проверять происхождение продукта на практике. По штрих-коду на упаковке можно узнать страну, завод-изготовителя и номер партии, но это ничего не скажет ни о наличии ветсертификата на сырье, ни о свежести, ни о соответствии содержимого указанному составу.

Цифровизация в действии

Ситуация прояснилась, когда 29 августа Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператор единой национальной системы маркировки Честный ЗНАК, объявил о заключении соглашения с молочным гигантом «Галактика». В продолжение ранее достигнутых договоренностей компании намерены протестировать систему маркировки QR-кодами типа Data Matrix непосредственно на производственных линиях. Преимуществами такой кодировки являются низкая стоимость и простота нанесения, устойчивость к потере данных (до 30% изображения) и возможность кодировать любую информацию объемом до 3 КБ: вес, срок годности, номер серии, номер партии, дату изготовления и т. д.

В проекте примут участие скандинавы Tetra Pak, производитель технологических решений и пищевой упаковки, и Valio, продукты которой выпускаются с конвейера «Галактики». Уже сейчас и до конца года в рамках промоакции любой покупатель, после предварительной регистрации в системе, может указать уникальный идентификатор упаковки и выяснить происхождение своего йогурта или творожка. Чтобы узнать номер идентификатора, достаточно отсканировать QR-код приложением, доступным на всех смартфонах.

Руководство Tetra Pak отмечает, что подобные решения дают производителям возможность использовать новые каналы коммуникации с потребителями, которые хотят знать о своей покупке все. Не менее важный плюс новой маркировки – упрощение складского учета и логистики, от завода до магазина. Так укрепление информационной целостности товарооборота, когда критично важные сведения доступны всем участникам цепи, работает не только на пищевую безопасность, но и делает цифровую экономику реальной.


Источник: https://infostart.ru/journal/news/biznes/startoval-pervyy-proekt-markirovki-molochnykh-produktov_899494/
Автор:
Дмитрий Кочергов Аналитик


Комментарии
Избранное Подписка Сортировка: Рейтинг
3. echonok 15 06.09.18 17:03 Сейчас в теме
Бывший министр - владелец агро-гиганта - подписывает выгодные ему законы (для мелких производителей сертификация может быть неподъемной).
Нынешний сельхозминистр - сын действующего главы ФСБ.
В удивительное время живём, в очередной раз убеждаюсь.
KEV8383; nike-arz; timurkhann; Rider; Kochergov; +5 Ответить
1. Timur.V 60 06.09.18 15:56 Сейчас в теме
покупатели смогут узнать всю историю содержимого упаковки – от коровы до прилавка

А когда из молока делают сухое молоко, а потом (например через год) снова молоко из сухого молока - система покажет долю каждой коровы в изготовлении 1л молока?

может указать уникальный идентификатор упаковки и выяснить происхождение своего йогурта или творожка.

А эта информация будет 100% достоверной? То, что по qr-коду на сайт производителя будет перекидывать - это будет работать. а достоверность?
nike-arz; timurkhann; Rider; +3 Ответить
7. Gureev 07.09.18 08:31 Сейчас в теме
Одни всепропальщики в комментариях. Не надоело вам еще? Не знаете как трактор завести?
Kochergov; nyam-nyam; +2 Ответить
4. insurgut 187 06.09.18 21:23 Сейчас в теме
Если бы не бестолковые законы - у нас бы не было работы. Так что не возмущаемся и радуемся :)
5. anosin 28 06.09.18 22:33 Сейчас в теме
(4) головняк это, а не робота. еще бы система работала и отрабатывала основные цели, а не делала бы вид что "работает" и зарабатывает на штрафы
8. roma03v1 07.09.18 09:42 Сейчас в теме
Дело в том что на молочном заводе молоко из всех партий привезенных за день делится на компоненты: белок и жир и дальше из сочетания этих компонентов получаются продукты: жирное молоко (3.5-4.2 %), Обычное молоко (1.5-2.5 %)творог (почти чистый белок), сливки (почти чистый жир). Соответственно в одном продукте всегда несколько партий молока, на 1 завод (в моем примере) привозится 20-30 партий молока с разных ферм. А теперь вопрос какую вакцинацию хотят отследить? Узнать дату производства итак можно, она написана на упаковке. Когда молока много, и девать его некуда, его превращают в творог и морозят в морозильнике на длительное время, соответственно когда его фасуют и выпускают, дата производства у него одна, а молоко могло прибыть сильно раньше.
При том что это очень хороший завод, с действительно вкусной и качественной продукцией, как делают на более плохих заводах даже не представляю.
Вообщем очень сомнительная инициатива правительства. И огромный гемор всем айтишникам и компаниям.
6. dj_tol 92 07.09.18 04:42 Сейчас в теме
За счет штрафов содержим весь аппарат гос чиновников. Вся маркировка сводится не к выявлению контрафакта (с этим успешно может бороться ОБЭП и им подобные), а к узаконенным штрафам и штрафам огромным за мелочи на примере ЕГАИС. Малые магазины доживают свой "век". За ККМ онлайн тоже в уши лили информацию, что не нужно ЭКЛЗ покупать(сократим издержки), мол в налоговую будут продажи уходить, все для малого бизнеса, а как получилось на самом деле..... (сколько это стоит в круг). Конечно для нас программистов это работа, но все это сказывается на себестоимости товара за который мы платим и молоко будет только дороже но не как не КАЧЕСТВЕННЕЙ !!!
9. DDA4746 07.09.18 11:31 Сейчас в теме
(8) Согласен с коллегами.
Внедрить систему для учета РЕАЛЬНОЙ прослеживаемости партий в рамках одного многопередельного производства с промежуточным хранением полуфабрикатов - тот еще квест; а сделать это в масштабе отрасти - задача близкая к невозможному.
Скорее всего, будет все сильно упрощенным и с виртуальными данными (типа того, как сейчас молочка выходит с конвейера с завтрашней датой производства).
2. Timur.V 60 06.09.18 16:05 Сейчас в теме
Жидкость растительного происхождения, производимая из соевых бобов называется:
в Китае - соевая жидкость
в Германии - соевый напиток
в России - соевое молоко (наверно, чтобы попадать под законы РФ, которые регулируют молочный рынок)
Оставьте свое сообщение

См. также

Суд заставил Telegram рассказать, как были потрачены 1,7 млрд долларов инвестиций в TON

Новость Telegram Криптовалюта

Telegram продолжает противостояние с американской Комиссией по ценным бумагам. Ведомство подозревает мессенджер в нарушении законодательства США при проведении ICO своей криптовалюты.

20.01.2020    1386    VKuser24342747    19       

Американский инвестфонд купит разработчика с российскими корнями – Veeam Software

Новость Стартапы

Швейцарская компания Veeam Software, основанная в 2006 году российскими разработчиками Ратмиром Тимашевым и Андреем Бароновым, скоро сменит владельца.

13.01.2020    1017    user1015646    7       

Rambler против nginx: глава «Сбербанка» поделился новыми подробностями

Новость Сбербанк

Президент «Сбербанка» Герман Греф встретился с представителями компании nginx, претензии к которой предъявляет Rambler Group. 

25.12.2019    2351    user1015646    19       

Инвесторы не спешат вкладывать деньги в криптовалюту Facebook Libra

Новость Facebook Криптовалюта

Facebook предложил внести не менее 10 млн долларов всем желающим принять участие в создании криптовалюты Libra. Пока ни один из сторонников проекта не вложил такую сумму. 

25.12.2019    1053    VKuser24342747    0       

Компания из Rambler Group хочет запретить «Яндексу» и МТС использовать слово «Афиша»

Новость Судебная практика

Заседания назначили на 20 и 26 декабря соответственно. Известно, что претензии «Компании.Афиша» к МТС Коллегия патентной палаты удовлетворить уже отказалась.

24.12.2019    1331    Senator_I    22       

Греф рассказал, когда оштрафованный «Сбербанк» подключится к Системе быстрых платежей

Новость Банки Сбербанк Центробанк

Центробанк обязал крупнейшие банки России подключиться к Системе быстрых платежей (СБП). Крайний срок подключения – 1 октября 2019 года. «Сбербанк» процесс затянул и был оштрафован. Подключится ли «Сбербанк» к СБП, и когда он это сделает?

23.12.2019    1559    user1015646    1       

Медиахолдинги хотят запретить провайдерам интернет-вещание телеканалов

Новость Интернет Телекоммуникации

Российские телеканалы потребовали у операторов связи прекратить онлайн-трансляции своего контента. Медиахолдинги настаивают, что провайдеры должны пользоваться только их платформой «Витрина ТВ». 

20.12.2019    1587    VKuser24342747    10       

В России появился омбудсмен по защите ИТ-компаний

Новость ИТ-компания

Уполномоченный по правам предпринимателей Борис Титов сообщил о новом общественном омбудсмене. Должность заняла Наталья Попова, и она займется защитой прав и интересов высокотехнологичных компаний. 

20.12.2019    1322    ЕленаЧерепнева    15       

Совет директоров Rambler Group хочет прекратить уголовное дело против Nginx 

Новость Сбербанк

Корпорация не отказывается от своих претензий на программное обеспечение, но считает, что вопрос нужно решать с покупателем Nginx – американской компанией F5 – и в гражданско-правовом, а не уголовном поле. 

18.12.2019    1859    user1015646    9       

Налог для самозанятых вступает в силу еще в 19 регионах России

Новость Законодательство Налоги

Президент РФ Владимир Путин подписал закон, по которому с 1 января 2020 года применение налога для самозанятых распространится еще на 19 регионов России. 

17.12.2019    1433    AnastasiaKl    0       

Twitch под угрозой: Rambler захотел получить почти 3 млрд долларов за нарушение авторских прав

Новость Судебная практика

Медиахолдинг Rambler потребовал у американского стримингового сервиса Twitch 180 млрд рублей за нарушение авторских прав. Площадке также грозит блокировка на территории России. 

17.12.2019    1731    VKuser24342747    13       

Госдума отложила обязательную маркировку лекарств до лета

Новость Маркировка

Госдума во втором чтении приняла законопроект об обязательной маркировке лекарств. Новые правила должны были действовать с 1 января 2020 года, но депутаты продлили переходный период до 1 июля.

17.12.2019    1621    user1015646    2       

Закрытие по плану: Microsoft прекратит поддержку Wunderlist в мае следующего года

Новость Microsoft

Microsoft определилась с датой закрытия приложения для менеджмента задач Wunderlist. Регистрация новых пользователей в сервисе уже запрещена. 

13.12.2019    1494    VKuser24342747    1       

«Ростелеком» покупает Tele2 за 132 млрд рублей. Раскрыты секреты сделки

Новость Телекоммуникации

«Ростелеком», которому сейчас принадлежит 45% акций Tele2, согласовал сделку покупки оставшихся активов на сумму 132 млрд рублей, из которых только 42 млрд рублей будут оплачены собственными средствами. В результате госкомпания фактически станет единственным владельцем Tele2.

12.12.2019    4772    user-programmist    15       

Основатели Google покинули руководящие посты Alphabet

Новость Google

Сергей Брин и Ларри Пейдж, создавшие Google, отойдут от руководства материнской компанией Alphabet. Холдинг возглавит Сундар Пичаи, нынешний генеральный директор Google.

06.12.2019    1636    VKuser24342747    4       

«Яндекс» дорожает: акции компании взлетели в цене

Новость Яндекс

Стоимость акций «Яндекса» превысила исторический максимум. Это уже второй рекорд в этом году. Эксперты связывают рост с изменением структуры ИТ-гиганта, которая теперь обеспечивает большую стабильность. 

02.12.2019    1633    VKuser24342747    3       

Microsoft и IDC: в России 96% работников ИТ-отрасли недостаточно обучены

Новость ИТ-компания Microsoft

Исследователи из Microsoft пришли к выводу, что в России острая нехватка профессиональных ИТ-специалистов. Тенденции к улучшению ситуации эксперты не обнаружили. 

25.11.2019    2314    VKuser24342747    13       

«Яндекс» изменит корпоративную структуру компании из-за закона о значимых интернет-ресурсах

Новость Законодательство Яндекс

«Яндекс» рассматривает вариант изменения корпоративной структуры компании. Власти пояснили, что эта инициатива отечественного ИТ-гиганта никак не связана с законом о значимых интернет-ресурсах. 

21.11.2019    2430    VKuser24342747    4       

Docker ink продал Docker Enterprise 

Новость Облачные технологии

13 ноября фирма Mirantis объявила о приобретении части бизнеса компании Docker ink, а точнее – их основной платформы Docker Enterprise.

19.11.2019    1749    Senator_I    1       

Банк нашелся: в новом сервисе Google можно будет открыть расчетный счет

Новость Google Банки

Google готовит к запуску в 2020 году сервис финансовых услуг по названием Google Cache. Он позволит открыть банковский дебетовый счет, которым можно будет управлять через Google Pay.

18.11.2019    1856    VKuser24342747    3       

Huawei запустит в России производство серверов и будет развивать мобильную платформу

Новость Мобильные приложения

Huawei вложит 10 млн долларов в развитие платформы мобильных приложений – Huawei Mobile Services – в России, а также запустит собственное производство серверов.

12.11.2019    2461    user1015646    13       

ЦБ оштрафовал «Сбербанк» из-за отказа вовремя подключиться к системе быстрых платежей

Новость Сбербанк Центробанк

Центробанк и «Сбербанк» так и не смогли прийти к согласию по поводу системы быстрых платежей. Финансовый регулятор оштрафовал кредитную организацию из-за отказа подключиться к сервису. 

08.11.2019    2566    VKuser24342747    15       

Apple купила торговый знак у компании из Зеленограда

Новость Apple RFID

Российская группа компаний ISBC выпускала RFID-брелоки под торговым знаком AirTag. Apple выкупила его и теперь готовит решение для быстрого поиска мелких предметов.

05.11.2019    2941    user1015646    2       

Создатель языка Python Гвидо ван Россум прекратил работу над Dropbox

Новость Языки программирования

Гвидо ван Россум, «великодушный пожизненный диктатор» Python, больше не работает в Dropbox. Разработчик не планирует оставаться в ИТ-сфере и уходит на пенсию. 

05.11.2019    2758    VKuser24342747    6       

Правительство хочет разрешить ИТ-компаниям иметь до 50% иностранного капитала

Новость ИТ-компания Законодательство

Российское правительство поддержало законопроект об ограничении иностранных инвестиций в российские ИТ-компании. Но предложило несколько изменений: долю иностранного капитала в ИТ-бизнесе могут увеличить с 20 до 50%. 

01.11.2019    2642    user1015646    4